Nie każdy z nas wie, że kiszone warzywa są prawdziwą bombą składników mineralnych, których tak brakuje współczesnemu człowiekowi. Nie każdy z nas zna smak kiszonej marchewki, buraka, rzodkiewki czy kalafiora. Postanowiliśmy w ramach wspólnych zajęć przygotować przetwory z udziałem kiszonych warzyw. Dziś w natarciu był burak. Buraki to remedium na wiele chorób, w tym choroby krwi i nowotwory. Eliminują i spowalniają wzrost komórek rakowych, wzmacniają serce i układ krwionośny, zwiększają produkcję czerwonych krwinek, poprawiają funkcjonowanie mózgu, wzroku i co dla seniorów ważne – odmładzają organizm. Z tego względu to właśnie burak rozpoczął cykl naszych kiszonych przedsięwzięć